Wasserfestschrift 2017

82 | GEWERBE UND INDUSTRIE Nur etwa 8 Prozent des gesamten Wasserverbrauchs gehen auf das Konto der privaten Haushalte, rund 1 Prozent wird in ZWISCHEN WIRTSCHAFTLICHKEIT UND VERANTWORTUNG Nicht nur für die Zubereitung des morgendlichen Kaffees wird Trinkwasser benötigt, sondern auch für dessen Herstellung. Gleiches gilt – um beim Frühstück zu bleiben – für Brötchen, Marmelade und auch die Tageszeitung. Für ihre Produktion sind die herstellenden Unternehmen auf Wasser angewiesen. Die einen mehr, die anderen weniger – ohne geht es aber bei niemandem. Alle Produktionsbereiche und private Haushalte: 38.103 Mio. m³ 13 % Verarbeitendes Gewerbe 4 % Bergbau 1 % Land-, Forstwirtschaft und Fischerei 15 %Wasserversorgung, Entsorgung und Ähnliche 2 % Sonstige 8 % Private Haushalte 57 % Energieversorgung Wassereinsatz der Produktionsbereiche und der privaten Haushalte 2010 Fischerei, Land- und Forstwirtschaft eingesetzt. Und die restlichen über 90 Prozent? Die gehen an Gewerbe, Dienstleister, Energieversorger und Industrie. Als besonders wasserintensive Branchen gelten dabei die Ernährungs-, Textil- und Papiergewerbe sowie die chemische Industrie. Dabei liefern wir Wasserversorger nicht deren Gesamt- wasserbedarf. 2010 (letzte verfügbare Daten) wurden beispielsweise rund 82 Prozent des benötigten Wassers im verarbeitenden Gewerbe über eigene Gewinnungsanlagen aus Grund-, Quell- und Oberflächenwasser entnommen, etwa 18 Prozent stellten die Wasserversorger bereit. Der Gesamtwasserbedarf in diesem Segment belief sich insgesamt auf 5,1 Milliarden Kubikmeter Wasser, wovon 57 Prozent in den Unternehmen als Kühlwasser genutzt wurden und 43 Prozent in der eigentlichen Produktion Verwendung fanden. Dabei verbrauchen die einzelnen Branchen im ver- arbeitenden Gewerbe unterschiedlich viel Wasser. Die chemische Industrie benötigte 2010 für die Herstellung ihrer Erzeugnisse knapp 2,76 Milliarden Kubikmeter, die Metallindustrie rund 0,56 Milliarden Kubikmeter, die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie 0,45 Milliarden Kubikmeter und die Papierindustrie 0,40 Milliarden Kubik- meter Wasser. Die Forderung der breiten Öffentlichkeit nach Nach- haltigkeit im Umgang mit Ressourcen betrifft natürlich Quelle: Statistisches Bundesamt 1. September 2009 Wasserwerk Schlutup: Außerbetriebnahme 6. Januar 2009 Inbetriebnahme der Übergabe- und Behälterstation Roggenhorst